接管
抽真空
滾揉
真空按滾揉機、真空按摩機
是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
真空按滾揉機主要技術參數:
型號 | FK-180 | |
功率 | 驅動功率 | 0.37KW |
真空泵功率 | 0.37KW | |
總功率 | 0.74KW | |
電壓 | 380V 50Hz | |
滾筒轉速 | 4r/min | |
滾筒容量 | 180L | |
zui大生產量 | 100KG | |
真空度 | -0.08MPa | |
滾揉時間 | 0~12h(可調) | |
外形尺寸 | 1500X850X930 | |
重量 | 250KG |
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